หนังสือแปลชุดเสรีภาพ เล่มที่ 16 วิตามินมหัศจรรย์ (The Miracle of Vitamins)

ผู้เขียน ดอริส เฟเบอร์ (Doris Faber)

ผู้แปล สมศรี ปัญจมาภิรมย์

ภาพปกโดย นพรัตน์ ลิวิสิทธิ์

สำนักพิมพ์ ก้าวหน้า

พิมพ์ครั้งที่ 1

ปีที่พิมพ์ พ.ศ.2511

ชนิดปกแข็ง กระดาษธรรมดา

จำนวน 370 หน้า

ขนาด 115x185 มม.

สภาพหนังสือ ปกเป็นรอยขีดข่วน ถลอกเล็กน้อยตามภาพ ใบรองปกกระดาษเป็นคราบเหลือง สันหนังสือเป็นสีน้ำตาล กระดาษเริ่มเป็นสีเหลือง ตัวเล่มแข็งแรง สภาพพอใช้-ดี

เนื้อหาโดยสังเขป

หลายร้อยปีมาแล้วที่มนุษย์เราต้องทนทุกข์ทรมานและตายไปโดยไม่ถึงวัยอันสมควร เพราะขาดอาหารที่เหมาะสมทั้ง ๆ ที่วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับร่างกายของมนุษย์ก็มีอยู่พร้อมสรรพ ผู้ที่เข้าใจในเรื่องนี้ได้ร้องอุทธรณ์ขึ้น แต่ก็ยังไม่มีใครแยแส และการเสียชีวิตมนุษย์โดยเปล่าประโยชน์ก็ยังคงมีอยู่ต่อไป

หนังสือเล่มนี้ เป็นเรื่องราวอันน่าทึ่งที่แสดงถึงว่าไฉนมนุษย์เราจึงเพิ่งมาเริ่มนึกถึงเรื่องโภชนาการกันในตอนหลัง ๆ นี้ และยังเป็นเรื่องราวของการค้นพบอย่างประหลาดที่เป็นความสำเร็จที่น่าภูมิใจที่สุดอย่างหนึ่งของยุควิทยาศาสตร์ก้าวหน้าของเรานี้