อาหารไข่รวมรส

ผู้จัดทำ สถาบันอาหารตวงทิพย์

สำนักพิมพ์ เจเนอรัลบุ๊คส์ เซนเตอร์

พิมพ์ครั้งที่ 1

ปีที่พิมพ์ พ.ศ.2535

ชนิดปกแข็ง กระดาษอาร์ต

ภาพประกอบ สี

จำนวน 115 หน้า

ขนาด 220x290 มม.

สภาพหนังสือ ปกมีรอยขีดข่วน ถลอก เล็กน้อยตามภาพ ใบรองปกมีชื่อเจ้าของเดิม สันหนังสือเป็นจุดเหลืองเล็กน้อย กระดาษสะอาดเรียบร้อย ตัวเล่มแข็งแรง สภาพดีมาก

เนื้อหาโดยสังเขป

ไข่เป็นอาหารที่นิยมรับประทานกันแพร่หลาย ตั้งแต่ในอดีตจนถึงปัจจุบัน หรือจะพูดอีกนัยหนึ่งว่าไช่เป็นอาหารยอดนิยมของคนทุกประเทศก็ว่าได้ ไข่เป็นอาหารที่อร่อย ทำง่าย สะดวก รวดเร็ว และที่สำคัญไข่เป็นอาหาร ที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างยิ่งคน ส่วนใหญ่รู้จักการนำไข่มาทำเป็นอาหารไม่กี่อย่าง ได้แก่ ไข่เจียว ไข่ต้ม ไข่ตุ๋น ไข่ดาว ไข่กวนและไข่ลวก เป็นต้น แต่ความจริงแล้ว ไข่ยังสามารถนำมาทำอาหารได้อีกมากมายหลายชนิด