พาชิมอาหารอร่อย ตามรอยตำนานเก่าเล่าเรื่องจีนในไทย

ผู้เขียน นายทองพับ (เผ่าทอง ทองเจือ)

สำนักพิมพ์ สยาม เอ็ม แอนด์ บี พับลิชชิ่ง

พิมพ์ครั้งที่ 1
ปีที่พิมพ์ พ.ศ.2557
ชนิดปกแข็ง กระดาษอาร์ต

ภาพประกอบ สีและขาวดำ

จำนวน 307 หน้า
ขนาด 150x215 มม.
สภาพหนังสือ ปกมีรอยขีดข่วน ถลอกเล็กน้อยตามภาพ ใบรองปกหน้า-หลัง สะอาด สันหนังสือสะอาด กระดาษสะอาดเรียบร้อยดี ตัวเล่มแน่นแข็งแรง สภาพดีมาก

เนื้อหาโดยสังเขป

วัดเล่งเน่ยยี่

วัดมังกรกมลาวาส (วัดเล่งเน่ยยี่) เป็นวัดจีนสังกัดคณะสงฆ์จีนนิกายแห่งประเทศไทย ตั้งอยู่บนถนนเจริญกรุง

ระหว่างซอยเจริญกรุง 19 และ 21 ในเขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพมหานคร เป็นที่คุ้นเคยในหมู่ชาวไทยเชื้อสายจีน และชาวจีนจากต่างประเทศ วัดนี้บางคนเรียกว่า "วัดมังกร " (เพราะคำว่า "เล่ง" หรือ "เล้ง" ในภาษาจีนแต้จิ๋ว แปลว่า มังกร คำว่า "เน่ย" แปลว่า “ดอกบัว” และคำว่า "ยี่" แปลว่า วัด) ชื่อวัดอย่างเป็นทางการคือ "วัดมังกรกมลาวาส" ได้รับพระราชทานนามจากพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ รัชกาลที่ 5 วัดนี้ก่อตั้งเมื่อปี พ.ศ. 2414 ใช้เวลาก่อสร้าง 8 ปี กว่าจะแล้วเสร็จ มีลักษณะสถาปัดยกรรมแบบจีนตอนใต้ของสกุลช่างแต้จิ๋ว โดยวางแปลนตามแบบวัดหลวง คือมีวิหารท้าวจัตุโลกบาลเป็นวิหารแรก ตรงกลางเป็นพระอุโบสถ

ข้างหลังพระอุโบสถเป็นวิหารเทพเจ้า การสร้างใช้ไม้และอิฐเป็นวัสดุสำคัญ